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小型高溫高壓烹飪機(jī)FCS-KM77產(chǎn)品介紹
這是一種小型高溫高壓烹飪機(jī),可以生產(chǎn)蒸煮食品和真空烹飪食品等多種食品,并且可以處理小批量。
由于袋中的原料和預(yù)加工菜肴可以被烹飪到盡可能接近無菌的狀態(tài),因此可以生產(chǎn)出可以在室溫下儲存和在室溫下分發(fā)的蒸煮食品。
【特點(diǎn)】
1. 體積小巧,堪比全自動洗衣機(jī)
2. 廚房里只要有給排水和電源,即可輕松安裝
3. 無需許可證,像微波爐一樣簡單操作
規(guī)格
外形尺寸
寬600×深560×高979mm
電源
推薦單相200V 50/60Hz 30A
能量消耗
4千瓦
產(chǎn)品重量
92公斤
額定內(nèi)容積
75升
室
材料:
不銹鋼版本 (SUS304)
種類:
小型壓力容器
尺寸:
φ370×635mm(含蓋有效深度695mm)
控溫范圍
70~125℃(96~100℃不可)
溫度計(jì)
數(shù)字顯示
最大工作壓力
0.235Mpa
壓力計(jì)
0~0.4MPa(模擬式)
注水法
自動供水(水壓0.25-0.75Mpa或更高)
排水方式
自動排水(排水口:R1/2)
冷卻水
水通過耐壓軟管從水龍頭供水。
報(bào)警安全功能
壓力安全閥、蓋聯(lián)鎖、超壓預(yù)防、超溫升高預(yù)防、干燒預(yù)防、漏電斷路器
配件
3 個(gè)不銹鋼籃、15 個(gè)不銹鋼架、1 個(gè)供水軟管(2 m)、1 個(gè)濾水器、1 個(gè)核心溫度傳感器連接器、1 個(gè)加熱器蓋、100 個(gè)核心溫度傳感器橡膠墊圈、打印機(jī)用熱敏紙 1 卷
消耗品
1 個(gè)濾水器、蓋子墊圈、核心溫度傳感器、核心溫度傳感器連接器、核心溫度傳感器橡膠墊圈(*即使在保修期內(nèi),消耗品也會收取費(fèi)用。)
座
腳輪腿